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玉ねぎの保存方法
玉ねぎは他の野菜と比べて日持ちしますが、玉ねぎを長持ちさせるコツは 通気性、風通しを良くすることです。

穴のあいたネット(伝線したストッキングなどでも可)に入れて 直射日光が当たらない 日陰の風通しの良い場所に吊るしておくのが一番長持ちします。
その場合でも 複数個まとめて吊るすより 一個一個、結び目を作って吊るした方が 玉ねぎが重ならずに腐りにくくなります。

玉ねぎはビニール袋に入れっぱなしにしたり 湿気がこもりやすい環境で保存したり、湿度の高い場所に置くと早く腐りやすいです。

ちなみに普通の玉ねぎより、新玉ねぎの方が水分が多くて腐りやすく 日持ちしません。

カレー子

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プルーン・ドライタイプ、ジャムタイプ、生の3種類がありドライ(乾燥)プルーンの方が栄養的には一番高いです。貧血予防に効果のある鉄分・・・。

玄米・健康志向、ヘルシー志向、ダイエットなどにも人気の玄米ですが、玄米は白米よりもビタミンB群を多く含み、ビタミンB1やビタミンB2、ナイアシン・・・。

インゲン・β-カロテン、アスパラギン酸などのミネラル類を豊富に含み、アスパラギン酸はアミノ酸の一種で利尿作用があり,有害なアンモニアを体外へ排出し中枢神経系を保護します・・・。

グレープフルーツ・シミそばかすの予防や美白・美肌作用、免疫力の向上などに効果のあるビタミンCを多く含んでいます。グレープフルーツのビタミンCの含有量は・・・。

こんにゃく・便秘解消やダイエット食品としても人気のこんにゃく。カロリーはほぼ0なので、お腹いっぱい食べても太る心配は・・・。

レーズン・レーズンは鉄分が豊富で整腸作用もあるためプルーンと並んで女性の貧血予防や便秘解消に人気があります。鉄分補給の為に・・・。

レバー・女性は毎月生理で多くの血液を失う為、男性に比べて鉄分が不足しやすく貧血になりやすいので鉄分を多く含み鉄分が吸収されやすいレバーを週に・・・。

海苔・海苔はビタミン,ミネラル,食物繊維が豊富で非常に栄養価の高いこと知られています。眼病予防に効果のあるビタミンAを始め炭水化物の代謝を促す・・・。

アボガド・森のバターとも呼ばれる濃厚でクリーミーなアボガドですが、アボガドの脂肪分は不飽和脂肪酸オレイン酸などが豊富で悪玉(LDL)コレステロール・・・。

里芋(サトイモ)・他のイモ類にはないネバネバとした成分があり,このねばりは、ガラクタンと粘液性糖タンパク質と呼ばれる成分で,免疫性を高め、がんの発生・進行を防ぎ、風邪の予防にも・・・。

長ネギ・同じネギ科の仲間である玉葱は血液サラサラ効果で有名ですが、長ネギにも血液をサラサラ,にする成分が含まれています。,長ネギを刻んで納豆に入れて・・・。

大葉(シソ)・料理の付け合せというイメージが強いですが栄養価も高い野菜でカロチンを多く含み、ビタミンB群、ビタミンC、E、Kも多く、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛なども豊富です。・・・。