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大根とめんつゆとマヨネーズと七味だけのサラダ?
お金がなくて 大根が安い時期に私がよく作る、サラダのような即席浅漬けのようなもの。

①大根は皮をむいて千切りにする

②めんつゆ、マヨネーズ、七味を入れ、薄手のビニール手袋をして、大根がしんなりして味がしみるまでモミモミする。

ビニール手袋がない場合は ビニール袋に入れて大根がしんなりするまでモミモミしてもOKです。
ツナ缶とかちくわとか入れなくても味的には美味しいと思います。

poipopi

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