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レタスを味噌マヨのたれで和えて食べる

レタス(グリーンリーフやロメインレタス、サラダ菜なんかでもOK)はちぎって水で洗ってザルに上げ よく水を切る。

味噌とマヨネーズを混ぜ合わせて味噌マヨのたれを作る。

味噌マヨのたれでレタスを和えて完成

ドレッシングを買うのがもったいないので、家にある味噌とマヨネーズで和えてみたら 思ったより美味しかったので、家にレタスが大量にある時とか よく作ります。

手作りしたイマイチなドレッシングで和えるより よっぽど簡単で美味しいかも。



節約レシピ/簡単レシピ

買わなくても美味しい♪塩やきとりの作り方

先ず やきとりに差す串は 100円ショップでも売ってるので買っておきます。

①以下を混ぜ合わせて塩だれを作ります
●にんにくのすりおろし・・・1片
●塩・コショー ・・・適量
●砂糖・・ひとつまみ
●水・・大匙2
●ごま油・・小さじ1

※料理酒じゃなく水を使う理由は アルコールがちゃんと飛ばないと味が苦くなることがあるので水の方がお勧めです。

②もも肉を2cm角位いに切り ①の塩だれに漬け込み 軽くもみこんで 冷蔵庫で1時間以上おきます。

③漬け込んだもも肉を串に刺します

④串が焦げるのをふせぐため 手で持つ部分など 露出してる部分をアルミホイルでつつみます。

グリルを熱して 温まったらやきとりを並べて焼きます。
大体 10分~12分くらい焼いて 中まで火が通れば完成です。

ポイントは料理酒を使わず水を使うところと、串の部分をアルミホイルで包んで焦がさない様にするところです。

家族や知人には やきとり屋さんより美味しいと言われます。
塩だれの味は 焼く前に少量をレンジでチンして味見して、味が薄ければ塩をたせば良いし 濃ければさっと水で洗い流せば ちょうど良い塩加減になると思います。

節約レシピ/簡単レシピ

節約して後悔した話・昔飼っていた猫の命日に 墓参りに行った時の話

昔飼っていた猫のすずの命日に、必ず墓参りに行くのだが、その霊園は家から自転車で40分~1時間くらいかかる場所にあり、雨の日やお金に余裕のある時は 電車とバスを乗り継いで霊園に行っているが、ここ数年は金欠の為 交通費をケチる為に自転車で行くようにしている。

花を買うお金はないから 近所の裏山で雑草?かもしれないこぎれいな花を何本か摘み、それをペットボトルをハサミで切って口を大きくした容器にに入れ、自転車の前かごに入れて倒れないよう固定して持っていく。
線香とライターは家にあるから それをバックに入れて持参する。

花も裏山で摘んだものだが 心はこもっているしすずへの愛情もいっぱいだから、すずも納得してくれていると思う。

「待ってろよ、すず、今会いに行くから!!」と勇んで行くのだが、何が問題かと言うと 自転車で霊園に行くためには どうしてもトンネルを抜けなければならず、そのトンネルは徒歩15分くらいの長さで トンネルの両はじの歩道部分は かろうじて人一人がやっと通れる位いのスペースしか確保されておらず 車道と歩道を仕切るようなものは何もなく、50cmくらいの幅の横を トラックやら車やらがびゅんびゅん通る。

トンネルを抜けるとすぐ人間用の墓地、その先がペットの共同墓地。
トンネルの中は薄暗く 夏のきもだめしにはもってこい。
昼間でも徒歩や自転車で通る人は ほとんどいない。
絶対夜は誰も通らないであろう、薄気味悪くて 車道の横を徒歩や自転車で通ろうもんなら トンネルの中央付近のカーブあたりでひかれそう。実際に事故が多いトンネルとして近所でも有名。

自転車なんだから 急いでこいでトンネルをつっきればいいと思うだろうが、歩道部分がが15cm位い高くなってて、歩行者や自転車はその上を渡らないといけないが、幅が50cmくらいしかないため 自転車に乗ってこいで渡ると下に落ちて転倒する危険があるから 自転車をおりて、手でおしてトンネルを渡る以外方法はない。

そのトンネルはあぶないだけじゃなく 事故で死んだ霊やら地縛霊がうようよ。
トンネルのカーブにさしかかると 車が横を走ってないにも関わらず、へんなブレーキ音が聞こえたり ラップ音が聞こえる。
あわよくばあの世にひきこもうとしている感がすごい。

そんな色んな意味であぶないトンネルを 往復のバス代400円をケチるために 自転車でつっきるわけだから てぶらで行くわけがなく、お守りをしっかり身につけ 般若心経を唱えつつ 自転車を押しながらトンネルをただひたすら出口目指してつっきる。

無事 事故もなく霊園にたどり着いたわけだが なぜか左側の脇だけぐっしょりとへんな汗をかいた。

帰り際 霊園の職員の人に あのトンネルを通りたくないので 別のルートで抜ける道はないかと聞き、帰りは教えてもらった別のルート(ただし ものすごく遠回り)で帰宅した。

もう二度とバス代をケチって霊園に自転車で行くのはやめようと心に決意した俺。

エコ/その他節約術

5駅くらいならチャリで移動

1年くらい前に電動自転車のバッテリーが駄目になり 新しいバッテリーに変えたのがきっかけて、かなり遠くの駅や場所にも電動自転車で行くようになりました。

以前のバッテリーは3Ahくらいで 家ともよりの駅の往復くらいしかバッテリーがもたず、長距離の移動は無理でしたが、新しく買ったバッテリーは13Ahなので 5駅分くらい往復しても余裕で家までバッテリーがもちます。

元々自転車が好きで 天気の良い日など 運動がてらふらっと 普段は通らない道や、徒歩や電車では行くことのない道を通って、 通りすがりの美味しそうなパン屋さんを見つけては立ち寄ってみたり、可愛い雑貨屋さんがあれば入ってみたり、ホームセンターやスーパーを物色してみたり、良い運動にもなるし 結構楽しいです。

元々メガネならこのお店、●●を買うなら××のホームセンターにしか売ってない、とか、ちょっと遠いけどあそこのパン屋さんのパンが食べたいとか、結構こだわりが強かったので 以前は電車やバスを乗り継いで わざわざ地元じゃない所で買うことも多くて 電車は別の路線に乗り換えると電車代が高くなるので、電動なら乗り換えの運賃もかからず かなり交通費節約になってます。

私は食いしん坊なので 交通費にお金をかけるなら その分なにか美味しいものを食べたくて 交通費節約しても結局食費にまわしちゃってますが 交通費分、美味しいもの食べれた方が私的に満足です(笑)

エコ/その他節約術

漫画の試し読みならコミックシーモアがお勧め

昔から漫画が好きで おもしろそうな漫画はないかとネットで情報を集めたり 漫画喫茶や古本屋に立ち寄ってチェックしてますが、最近では「コミックシーモア」というサイトで 無料版の試し読み(立ち読み)をして、続きが読みたい、おもしろそうと思ったらヤフオクやブックオフなどの中古本を購入できるところで全巻購入する、というパターンが多いです。

無料で漫画を試し読み出来るサイトは結構ありますが、運営元があやしかったり、へんな所をクリックしてお金を請求されたりしそうな怪しいサイトもなきにしもあらずなので、コミックシーモアは運営元が あの誰もが知ってる大企業、NTT(NTTソルマーレ)なので、会員登録や購入等も安心して出来ます。

ちなみに ちゃんとした大手運営のサイトなのに アダルトな漫画も結構あり、それも(一巻目は)無料でウィルス等の心配なく安心して見れちゃうところもお勧めです(笑)

実はちょっとHな漫画を読んでみたいけど 家には置いておけないし ネットはウィルスや架空請求が怖いから・・・という方、コミックシーモアなら女性でも安心して無料で読めますよー♪

住居/日用品代節約術 エコ/その他節約術

季節商品をヤフオクで安く買う

例えば家電製品をヤフオクで落札する場合、 洗濯機や冷蔵庫など季節に関係なく使用する物は、季節によって落札価格や入札件数等にあまり変化はないですが、季節に関係のある商品、例えば電気カーペットやこたつ、電気毛布、ヒーター、扇風機、接触冷感シーツ、竹シーツ、夏用シーツ等の、季節によって需要が変化する物は、季節はずれの時期、例えば冬に使う物なら夏にヤフオクで買う、夏に使う物なら冬にヤフオクで買った方が、安く落札出来る可能性が高いです。

寒い時期に需要のある商品を出品すれば それだけ欲しいと思って商品をチェックしている人が多くなりますから、需要と比例して入札件数が増えてしまい、結果として値段もそれだけ高くなります。

季節はずれの時期、例えば真夏に電気毛布や電気カーペット等の商品を出品している場合、もう使用しない、家に置いておいても邪魔だから出品している、というケースも多く、出品者も開始価格を低く設定していたり、あまり高く売ってやろうという気持ちもない場合が多いです。

又、季節はずれのため、夏など暑い時期に電気毛布や電気カーペット等の、暖房効果のある物を買おうと思う人はあまりいないので、必然的に競争率が低くなり、入札数も少なくなります。

なので、例えば前々から電気カーペットが欲しい、電気毛布が欲しいと思っているなら、夏の時期にヤフオクで定期的に良い商品がないかチェックし、扇風機や冷感シーツ等が欲しい場合は、冬の時期にヤフオクで定期的にチェックすると、良い商品が安く落札出来て狙い目ですよ。

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ペットボトルのキャップはワクチン支援になりますよ

ペットボトルのキャップは粉砕処理によって家電製品などを作るためのリサイクル素材となるため、回収業者にまとめて売れば利益になり、そのお金を発展途上国など 貧困の子供たちのワクチン接種に役立たれるため、キャップ回収に協力することは 手軽に出来る社会貢献になります。

ペットボトルのキャップは、スーパーやコンビニに回収BOXが置いてあるお店も多いです。

キャップは2kg分(約860個位い)で、ポリオワクチン1人分の20円にしかならない為、リサイクルにまでの手間やコスト等を考えると、効率も良くないし赤字ではと言う人もいますが、資源を有効に使い、無駄なゴミを減らすという目的から始まった運動でもあるので、ペットボトルのキャップを普通にゴミにして捨てるくらいなら、近所のキャップ回収BOXに入れる方が良いです。

エコ/その他節約術

スマホは格安SIMがお勧めです

友達に誘われて一緒にスマホを購入しましたが、月の基本使用料が3千円位い、毎月の請求が大体5千円位いで、LINEくらいしか使ってないし 電話も数える程度だったので、スマホの調子もだいぶ悪くなっていたこともあり 3年目位いに契約解除しました。

自宅はネット回線を契約している為、家の中ならWi-Fiが使えるし ファミレスやコンビニなど無料のWi-Fiが使えるお店も結構あるので、Wi-Fiが使える環境ではスマホ・LINEは使いたいと思い ヤフオクで中古スマホを2千円で落札しました。(以前のスマホは壊れて起動しなくなった為捨てました)

その後しらばらくは自宅やWi-Fiが使える環境でのみLINEやネット等使っていましたが、mineo(マイネオ)なら スマホは自分持ちで データ代のみ払えば良いだけだから安くなる、という話を聞いたので、mineoで3GB、900円のデータ定額を契約。

電話はLINEの無料通話を使えばいいと思ったので 音声通話の契約はしませんでした。

日常の友達や家族とのやりとりはほとんどLINEで、たまに電話で直接話したい時はLINEの無料通話で話すので 特にこれといって困ることなく、安い値段でスマホを使えて満足です。

私はネットもあまりやらないしyoutubeの動画もほとんど見ないので 月3GBでも余るため、mineoで月500MB/700円のコースでも良かったかな、と思っています。(普段忙しくてスマホをやってる時間もないし そもそもスマホは目が疲れるので好きじゃないです)

私のようにネットやyoutubeなどの動画はあまり見ない、電話もLINEの無料通話で構わないのなら、mineoのような格安SIMを選ぶと良いと思います。
データ量や音声通話(電話番号)の ある、なし、スマホのあるなし等色々選べますし、とにかく月のスマホ代を安く済ませたい方は スマホは自分で用意し データ料、通話料のみを支払う形で 安さで選ぶのがお勧めです。

エコ/その他節約術

タマゴサンドの隠し味

私はコンビニのサンドイッチ、中でもタマゴサンドが好きでよく買いますが 家でゆで卵に塩・コショー、マヨネーズだけだとあんなに美味しいタマゴサンドにならないですよね。
で、ネットで調べたところ 隠し味として砂糖を入れると良いと書かれていたのでさっそく試してみたところ 砂糖なしより断然美味しい♪
是非お試しあれ。

節約レシピ/簡単レシピ

ホットケーキをフワフワにするコツ

我が家では家族みんなホットケーキが大好きでよく作ります。
フワフワで美味しいホットケーキが作れないかと ネットで作り方を参考にして色々試してみたりもしましたが、一番カンタンで上手く作れたのは 作り方や材料ではなく【 小さめのフライパンで焼く 】ことでした。

フライパンの一般的なサイズは お好み焼きや餃子を焼くのには調度良くても ホットケーキを焼くには大きすぎて生地が横に広がってしまい 生地が薄くなってしまいます。

やや小さめ・深めのフライパンを使うと ホットケーキの生地が横に広がらず 生地が厚くなるので 特に泡だて器等を使ってメレンゲにしなくても、自然とふわふわで市販のパンケーキのようなホットケーキが作れます。
「ホットケーキがうまく作れない」という方はフライパンが原因だと思いますよ。

節約レシピ/簡単レシピ

ペペロンチーノ

にんにくと唐辛子だけのシンプルなパスタだからオリーブオイルの代わりにサラダ油で作れば さらに安上がり。

フライパンにサラダ油 薄くスライスしたニンニク 唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。
茹で汁とパスタを加え 塩・コショーで味をととのえる。

ペペロンチーノはシンプルが美味しいかな、と思いますが栄養がないので 私はコレに家にある残り野菜をテキトーに入れて食べてます。

節約レシピ/簡単レシピ

あさり食べ放題

家から30分ほどの距離に海があるので
潮干狩りの時期になると家族総出であさりを取りに行きます。
味噌汁にしたり スパゲティにしたりとこの時期はあさりのおかげで食費が浮きます。

スーパーのあさりより小さいですが 味的にはむしろ塩 (海の味?)が濃い気がしてあさりの良いだしが出ます。
だたスーパーのあさりより砂ぬきしても砂が多いのが欠点です。

節約レシピ/簡単レシピ

家族が多いのでお寿司は手作り

うちは家族が多く家計も厳しいので値段の高いお寿司はなかなか手が出ません。
そこでまぐろや卵焼きなどの具を買い 家ですし飯を作って上に具をのせ 手作りお寿司にしています。
お腹いっぱい食べられて とても安上がりなので 月に1度くらい作ってます。
時間のない時は手巻きにして並べると テーブルも豪華で楽しく子供も喜びますよ。

節約レシピ/簡単レシピ

我が家ではまぐろよりかつおの刺身をよく食べます

まぐろは値段が高いし冷凍ものが多くて美味しくないことも多いので 値段の安いかつおの刺身を買って食べることが多いです。
冷凍ものしか売ってない時は 冷凍かつおも買いますが 生が売ってる時は 生のかつおを買ってその日に食べます。(やっぱり生が美味しいです)

たまに「なんじゃこりゃ」ってな不味いかつおに当たることもありますが、マグロほど当たりはずれがなく 新鮮なものは美味しいと思います。

当たり外れがないといえば サーモンのお刺身は比較的どの店で買っても美味しいので 店のマグロやかつおなどのネタがあまり良くない時は味の安定したサーモンを買ってます。

節約レシピ/簡単レシピ

少ないお刺身にアボガドと大根のツマをのせてボリュームアップ

お刺身は値段が高くて量も少ないですよね。
家族が多いと 一人分のお刺身の量なんて 3切れくらいだったり。

うちも家族が多いのでどうしても一人分のお刺身の量が少なくなるので ごまかすために値段の安いアボガドと大根のツマを盛り合わせてボリュームをアップしています。(後 大葉・シソがあれば大葉もできるだけのせます)

美味しいアボガドはまぐろのトロに味と食感が似ていますが お刺身よりアボガドの方が美味しいね、と家族に言われることもよくあります(笑)

節約レシピ/簡単レシピ

ぬか漬けはお勧めです

以前からぬか漬けに興味がありましたが なんとなく難しそう 面倒なイメージがあり 市販のぬか漬け野菜を買うことはあっても自分で作ることは長年ありませんでしたが
母が近所で300円くらいのぬか床を買ってきたのを機に その日から毎日我が家では 大根やら人参やらきゅうりやらを漬けて食べるようになりました。

最初は ちょっとしょっぱいな と思いましたが 色々漬けてるうちに調度良い塩加減になり
何を漬けても美味しく漬かるようになりました。
冷蔵庫で家にある野菜を2~3日漬けておくだけですが
おかずに1品添えられますし 市販の浅漬けの素などを買うより安いです。

1日一回かきまぜて 水っぽくなってきたら 市販のぬか漬け用の乾燥ぬかを加えるだけで 特に難しいことなく作れます。
こんなことなら もっと早くからやってれば良かったなぁ と思います。
お勧めの野菜は大根・人参で冬場は安くて美味しいのでぬか漬けは冬がお勧め。

節約レシピ/簡単レシピ

自転車の空気入れ

住んでる地域にもよるかもしれませんが うちの近所の某大手薬局では 入り口の近くに自転車の空気入れが置いてあり 自由に使用できるので 毎回自転車の空気が減ってくるとありがたく使わせてもらってます。

家にも自転車の空気入れがあるにはあるのですが 古いタイプなので 薬局に置いてある空気入れの方が性能がよく 空気を入れるのもラクです。
自転車屋さんなんかでも 自転車の空気入れをタダで使わせてくれますが 店員さんに声をかける必要があるのがちょっと面倒。

住居/日用品代節約術

野菜はヘタを落とすと長持ちします

人参や大根はヘタを落とすと長持ちします。
(ヘタが付いてると野菜の水分を吸ってしまったりするのでヘタが無い方が野菜の美味しい状態が長くもちます)

もやしは水に浸しておくと シャキシャキが長持ちします。
なめこは冷凍保存出来ます。
ちなみに我が家ではぬか漬けをやってますが 野菜が古くなってきたら なんでもかんでもぬか漬けに入れて 美味しく食べてしまいます。

飲食代節約術

トースターはコンパクトな1枚焼き

我が家はパンをよく食べますが パンを焼くタイミングは 家族バラバラなので 2枚焼きのトースターや 大きなオーブントースターでたった1枚のパンを焼くのは電気代がもったいないと思い 1枚焼きのトースターをネットで探して買いました。

最初は近所のホームセンターや スーパーなどで1枚焼きのトースターを探しましたが 売ってなかった為ネットで購入。
ピザトーストなんかは出来ませんが 普通に焼いてバターやジャムを塗るだけなら 断然エコだと思います。

電気/ガス/水道代節約術

電池は充電式が繰り返し使用できお得です

乾電池は一回使用で使い捨てですが 充電式の電池なら 家のコンセントで充電して繰り返し使えてエコですよ。
買う時の値段は充電式の方が高いですが(充電器も買う必要があります) 長い目でみたら1回使い捨ての電池の方が割高になります。

電気/ガス/水道代節約術

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牛蒡(ゴボウ)・野菜の中でも食物繊維が特に多く便秘解消効果があります。低カロリーで食物繊維が豊富なゴボウはダイエット効果・便秘解消など女性に嬉しい・・・。

大根・消化酵素を助けるアミラーゼ(ジアスターゼ)の他,オキシターゼ、イソチオシアネートなどの成分が多く含まれています。胃もたれしやすいカレーに大根を入れると・・・。

甘酒・甘酒は飲む点滴と言われますが、甘酒に含まれる麹菌の酵素には100種類以上の酵素が含まれていると言われています。ビタミンB群、葉酸、オリゴ糖・・・。

ニンニク・スタミナやパワー・強壮・強精作用といったイメージが強いですが、夏バテや体調の悪い時,元気がない時にニンニクを食べる・・・。

玉葱(たまねぎ)・血液をサラサラにする食べ物として紹介されることが多いですが,数ある野菜の中でも玉葱は血液をサラサラにする効果の高い食べ物として名高いです。硫化アリルという成分が血液・・・。

南瓜(かぼちゃ)・主な成分は炭水化物ですがβカロチン、ポリフェノールなどを含み。βカロチンは目の疲労回復効果や免疫力を高める効果があります。・・・。

ジャスミンティ・ジャスミンティの原料であるジャスミンは植物でハーブの一種であり、リラックス効果や口臭予防効果があるとされています・・・。

独活(うど)・二日酔いや悪酔いを防ぐ効果のあるナイアシンと呼ばれる成分や、体内から余分なナトリウムを排出する働きのある・・・。

胡麻(ゴマ)・胡麻は体に良いと言われますが胡麻にはゴマリグナンという成分が含まれ脂質の酸化を防ぐ働きがある為、胡麻油は酸化しにくい・・・。

納豆・納豆は古くから日本人の食にかかせないものですが、栄養価が高く様々な効能があるので、今では日本だけじゃなく日本から遠く離れた・・・。

お茶(緑茶)・お茶を毎日水代わりに飲む方も多いですが、緑茶にはカテキンが多く含まれていて、カテキンはポリフェノールの一種で緑茶の・・・。

柿(かき)・柿の渋みにはカキタンニンと呼ばれる抗酸化作用、血圧の安定や疲労回復、二日酔いの防止効果などがある成分が含まれています。目や粘膜、皮膚の・・・。