節約術 みんなの
生理

パン 14件中1~14件表示

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ホットケーキをフワフワにするコツ

我が家では家族みんなホットケーキが大好きでよく作ります。
フワフワで美味しいホットケーキが作れないかと ネットで作り方を参考にして色々試してみたりもしましたが、一番カンタンで上手く作れたのは 作り方や材料ではなく【 小さめのフライパンで焼く 】ことでした。

フライパンの一般的なサイズは お好み焼きや餃子を焼くのには調度良くても ホットケーキを焼くには大きすぎて生地が横に広がってしまい 生地が薄くなってしまいます。

やや小さめ・深めのフライパンを使うと ホットケーキの生地が横に広がらず 生地が厚くなるので 特に泡だて器等を使ってメレンゲにしなくても、自然とふわふわで市販のパンケーキのようなホットケーキが作れます。
「ホットケーキがうまく作れない」という方はフライパンが原因だと思いますよ。

節約レシピ/簡単レシピ

ペペロンチーノ

にんにくと唐辛子だけのシンプルなパスタだからオリーブオイルの代わりにサラダ油で作れば さらに安上がり。

フライパンにサラダ油 薄くスライスしたニンニク 唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。
茹で汁とパスタを加え 塩・コショーで味をととのえる。

ペペロンチーノはシンプルが美味しいかな、と思いますが栄養がないので 私はコレに家にある残り野菜をテキトーに入れて食べてます。

節約レシピ/簡単レシピ

チーズ入りチキンカツ

豚肉は値段が高いのでグラムあたりの値段が安い鶏のムネ肉を使用したチキンカツ。
普通に食べやすい薄さ 大きさに切って 塩・コショーして 小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣を付けてきつね色に揚げても美味しいですが やはり 豚肉を使ったとんかつには劣るので、子供が好きなスライスチーズを間にはさむことで美味しさアップ♪

子供いわく 普通のチキンカツだとやっぱりとんかつの方が良いみたいですが チーズを間にはさむと チキンカツでも美味しく食べてくれます♪
ボリュームもあり お弁当のおかずにも良いですよ。

節約レシピ/簡単レシピ

小腹減った時のナン風お焼き

1・小麦粉にマヨネーズ 塩少々 水を入れて混ぜ やや固めのタネを作る。
2・フライパンに油を熱し 両面をしっかり焼く。

安上がりで簡単・短時間で作れます。結構うまいです。
小麦粉の代わりに強力粉を使い ベーキングパウダーを小さじ1程入れて作ると もちもちした食感でパンっぽくなります。

節約レシピ/簡単レシピ

ホットケーでまるごとバナナ

ヤマザキの丸ごとバナナが好きでよく買いますが もっと安く毎日でも食べれないかと考案しました。

1ホットケーキを普通に焼く。
2市販の生クリームに砂糖を加えて泡立て ホイップする。
3ホットケーキに生クリームを塗り バナナをのせて丸める。

※ホットケーキじゃなくて 食パンでも甘さ控えめで結構イケます。

節約レシピ/簡単レシピ

マーボー豆腐のたれは買わない

市販の麻婆豆腐のたれを使うと高くなるので タレは自分で作ります。

フライパンに油を入れ みじん切りにした生姜 にんにくをゆっくり炒めます。
そこに鶏ガラスープの素・味噌・しょうゆ・みりん・砂糖・酒・豆板醤を入れて炒め 水を半カップ位い加えて 水溶き片栗粉でとろみを付けてタレは完成。
後は食べる時に豆腐とネギのみじん切りを加えて煮れば 100円程度で麻婆豆腐が作れます。

いつも中華鍋に麻婆豆腐のたれがくっついて残るので、食パンに残ったタレを付けて食べていますが肉マンみたいで美味しいです。

節約レシピ/簡単レシピ

乾燥おからって便利ですよ

乾燥おからってあまり見かけないので知らない方も多いと思いますが 100円ショップなどに売ってたり スーパーの小麦粉とかパン粉などが売っているコーナーに売ってますが 文字通り乾燥した保存のきくおからです。

生のおからの消費期限は長くても3日位いですが 乾燥おからの消費期限は 半年など 長期保存が可能ですので 使いたい時にさっと使えて便利です。

以前は生おからを購入して卯の花などを作っていましたが 買ってすぐに作らないといけない点が不便なので 今では もっぱら乾燥おからを使ってます。

節約レシピ/簡単レシピ

パンは冷凍保存すると長持ちします

パンの消費期限は短いので 買ってすぐ食べないと駄目ですが、うちでもパン一斤は多いので期限内に食べきれないことが多く そんな時はラップやビニール袋に包んで冷凍保存してます。

パンは冷凍すれば一ヶ月くらいは大丈夫だし、食べる時にトーストすれば それほど味や食感は変わらず美味しく食べれます。
菓子パンのチーズ蒸しパンなんかは 冷凍して冷やして食べた方が美味しかったりします。

飲食代節約

トースターはコンパクトな1枚焼き

我が家はパンをよく食べますが パンを焼くタイミングは 家族バラバラなので 2枚焼きのトースターや 大きなオーブントースターでたった1枚のパンを焼くのは電気代がもったいないと思い 1枚焼きのトースターをネットで探して買いました。

最初は近所のホームセンターや スーパーなどで1枚焼きのトースターを探しましたが 売ってなかった為ネットで購入。
ピザトーストなんかは出来ませんが 普通に焼いてバターやジャムを塗るだけなら 断然エコだと思います。

電気/ガス/水道代節約

夏用のズボンを冬用に

ここ数年 金欠のため洋服が買えず 冬用のズボンが2着しかないので 仕方なく夏用の薄いジーパンを真冬でも履いていますが 中に厚手の 裏起毛の暖かいタイツをはくと 冬の裏起毛のズボンと同じ効果があり 夏のペラペラジーパンがあったか裏起毛ジーパンに早代わり、という訳ですよ(笑)。
ただ やや足が太く見えるのが欠点といえば欠点です。(私だからかもしれないが笑)

服飾/美容代節約

賞味期限と消費期限の違い

食品の袋をよく見ると「賞味期限」と書かれているものと「消費期限」と書かれているものの2種類あります。
パンなどは消費期限と書いてありますが 期限内に食べきった方が良いものは消費期限と記載されます。

一方賞味期限は「美味しく食べられる期限」を示しているので必ずしも期限が切れたから食べられなくなるわけではありません。
パンは常温では保存がきかないので 私は買ってすぐに冷凍したりもしますが パンや豆腐など同じ商品でもメーカーによって日持ちするように作られたものもあるので 食品の期限をすぐに切らしてしまい 駄目にしてしまう方は 購入する時に賞味期限等をよくチェックして買うと無駄がないと思います。

飲食代節約

飲食系のバイトは食べれるとこ多いです

食べ物を扱う所でバイトするとタダでなんかしら食べれることが多いです。
学生の頃 近所のパン屋さんでバイトしてたことがありますが その日売れ残った惣菜パンなどを全てタダで貰って帰ってました。
( お店のおばさんが持って帰ってと包んでくれるので )

多い時には50個位い持って帰ったこともあります。パン工場でバイトした時は 休憩の時に1個だけ 好きなパンを食べていいことになってました。別に食費が浮くわけじゃないですが 持ち帰ると家族は喜んでくれます。

飲食代節約

パン粉は目を細かくした方が少ない量ですみヘルシーです

我が家はフライや揚げ物をよく作りますが、パン粉の目が粗いと衣が多く付きもったいないし ボリュームが出るぶん油を吸ってしつこくなるので、揚げ物にパン粉を使う時は必ず手でパン粉を手でこすり合わせて目を細かくしてから使うようにしています。

パン粉の目が細かいと衣が薄付きになるので 余計なカロリーもおさえられ 食感も軽くなります。
生パン粉は美味しいと言いますが 値段も割高で衣が厚くて重くなるので私は普通の安いパン粉の方が良いです。

飲食代節約

お腹の冷え防止にはホカホカパンツを重ね履き

私は生理前や生理後 お腹がゆるくなるので 前はお腹に「カイロ」を貼ってましたが 使い捨てでもったいないので ホカホカパンツを2~3枚重ねて履くようにしています。
生理の時は腹痛もありますが お腹を温めると腹痛が少しやわらぐような気もします。

お金をかけずに1年中 お腹を温められるのでおへそまでしっかり隠れるホカホカパンツは女性には特にお勧めです。
(ちなみにうちの母がよく「女はお腹は絶対に冷やしちゃいけないんだよ」と口をすっぱくして言ってました)

住居/日用品節約

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シメジ・シメジなどのキノコ類にはβグルカンという成分が含まれていて、βグルカンには、免疫力を高める効能があり,風邪の予防やガンを抑制する効果・・・。

ししとう・辛み成分であるカプサイシンには、新陳代謝を活発にし,体温上昇や発汗作用、血行促進作用などもあります。油と相性が良いので天ぷらや炒め物・・・。

パプリカ・色によって含まれている栄養素も異なりますが、赤い色をしたパプリカの赤い色素は唐辛子などにも含まれるカプサイシンと呼ばれる成分で高い抗酸化作用があると言われてい,ます,・・・。

玄米・健康志向、ヘルシー志向、ダイエットなどにも人気の玄米ですが、玄米は白米よりもビタミンB群を多く含み、ビタミンB1やビタミンB2、ナイアシン・・・。

ブルーベリー・ブルーベリーの色素であるアントシアニンには目の疲労回復、視力回復効果があるとされています。デスクワークやパソコンを使う仕事など目を酷使する方は・・・。

アボガド・森のバターとも呼ばれる濃厚でクリーミーなアボガドですが、アボガドの脂肪分は不飽和脂肪酸オレイン酸などが豊富で悪玉(LDL)コレステロール・・・。

キウイ・美容に良いとされるビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは肌にハリと潤いをあたえたりシミの原因であるメラニンの生成を抑えたりと女性に嬉しい・・・。

大葉(シソ)・料理の付け合せというイメージが強いですが栄養価も高い野菜でカロチンを多く含み、ビタミンB群、ビタミンC、E、Kも多く、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛なども豊富です。・・・。

椎茸(しいたけ)・生の椎茸より,干し椎茸の方がビタミンDが多く、旨み成分であるグルタミン酸やグアルニ酸,も干し椎茸の方が多いです・・・。

柿(かき)・柿の渋みにはカキタンニンと呼ばれる抗酸化作用、血圧の安定や疲労回復、二日酔いの防止効果などがある成分が含まれています。目や粘膜、皮膚の・・・。

苺(イチゴ)・ブルーベリーなどにも多く含まれるポリフェノールの一種である、疲れ目や視力改善など目の働きをよくする効果のあるアントシアニンを多く含み美肌効果・・・。

インゲン・β-カロテン、アスパラギン酸などのミネラル類を豊富に含み、アスパラギン酸はアミノ酸の一種で利尿作用があり,有害なアンモニアを体外へ排出し中枢神経系を保護します・・・。